懐石料理 茶懐石の香琳庵 について

香琳庵について

香琳庵の行事

七夕の茶会の床飾り 床荘ざり盛り物

七夕の茶会の床飾り

軸は四条派 田中日華画 梶の葉とまり絵
(江戸時代)
花の変わりに笹を立て、紙で作った見立ての天の川を上から流してみました。

床荘ざり盛り物

百事大吉
季節によって盛る物が違います。不老長寿や五穀豊穣、他色々な願いを込めてかざります。かざり方も色々あります。

香琳庵について

  御茶事の勝手元(ご依頼先の台所で料理を出す出張)の仰せつけを業として先代から引き続き、又、御客様の声もあって料理教室も開講するようになり、気楽に香琳庵の料理を食べたいと言う有り難い声もあって、芦屋にて御茶事の出来る場として、多年にわたり行っております。

  お茶の御稽古をして無くても御茶事の体験がしてみたい方、大歓迎です。
  そこには、生活感や人としての温もり、季節感など感じて、いただける事と思います。
 堅苦しいとか、偏見の目で見られがちですが意外と自由でやわらかいもので、耳で聞くより自分の目で見て体験されたら・・・。御茶も悪くないなと思うのでは無いでしょうか。
  皆様のお越しを心よりお待ちしております。

香琳庵亭主  山中 泰彦

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